1、味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。

2、目的：研究致癇劑馬桑內酯對谷氨酸攝取和釋放功能的影響，以探討馬桑內酯致癇的可能機制。

3、在以硝酸鹽為氮源時，谷氨酸可增加小球藻的生物量，對葉綠素含量無明顯影響。

4、在每一個主要人體器官中都有谷氨酸受體.

5、谷氨酸是一重要的化合物，主要用發酵法生產，玉米、小麥、甘薯、大米、甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜等是發酵生產谷氨酸的淀粉質主要原料。

6、有研究表明，谷氨酸可能作為內耳傳入性神經遞質之一，在內耳毛細胞和傳入神經突觸間介導快速的信號傳導。

7、用翻轉的離體腸斷研究了谷氨酸鈉對鋁吸收的影響。

8、結論：托吡酯對谷氨酸鈉和癲癇發作引起的神經元死亡有保護作用。

9、本文采用脫乙酰甲殼素作絮凝劑對谷氨酸發酵液進行處理.

10、這種微囊包含一種吸濕劑，如焦谷氨酸鈉。

11、目的：建立谷氨酸諾氟沙星注射液的分析方法。

12、新研究表明鈣通道是多巴胺和谷氨酸鹽造成對***成癮的關鍵。

13、這個脫羧作用是由谷氨酸脫羧酶催化的.

14、調味品、混合香辛料和水解蛋白質中都含有谷氨酸鈉。

15、味精能在大多數加工食品檢測到，即使配料表中不存在谷氨酸鈉，谷氨酸鈉還是能夠在加工過程中產生。

16、結論清開靈對大鼠谷氨酸神經毒性腦水腫有保護作用，其機制可能與拮抗突觸體鈣離子內流有關。

17、腦內通常含有谷氨酸，負責傳遞細胞間神經沖動。

18、探討了環境光，對谷氨酸鈉溶液的近紅外激光拉曼光譜的影響。

19、谷氨酸胺發酵過程代謝的主要游離氨基酸是谷氨酸胺和谷氨酸.

20、許多證據表明谷氨酸介導的興奮毒性作用是als發病的重要環節.

21、結論：谷氨酸鈉和檸檬酸鈉均能促進鋁在組織中的沉積，減弱血漿的抗氧化能力。

22、本文研究了用液膜法提取濃縮谷氨酸.

23、目的：建立谷氨酸諾氟沙星注射液的含量測定方法。

24、谷氨酸性突觸是哺乳動物神經系統的主要興奮性突觸.

25、在三化螟與荔枝蝽脂肪體中均存在谷氨酸脫氫酶。

26、根據現行的fda法規，味精添加到食品中必須在成分中標明谷氨酸鈉。

27、氨基酸組成分析表明：豬小腸蔗糖酶由約477個氨基酸殘基組成，富含甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、門冬氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、脯氨酸。

28、在這里，水解作用把大豆蛋白大分子碎解為幾種基本的氨基酸，比如谷氨酸。

29、飼養在“tn1”上的褐飛虱轉移到“ir26”上取食后，其蜜露中氨基酸除天冬氨酸、谷氨酸和胱氨酸外，其他游離氨基酸含量均上升。

30、另一有趣的特點是氯化物含量低，而谷氨酸是主要的陰離子.

31、感官試驗結果表明，imp的鮮味呈味作用顯著，肉品imp含量的差異會對肉品總體風味產生一定作用，作用大小與imp和谷氨酸鈉等其它風味物的協同作用有關。

32、“有證據表明，迷幻劑提高谷氨酸鹽水平，”他說，“我認為證據還不是特別有說明力。”。

33、目的研究海藻酸鈉法固定化谷氨酸脫羧酶的最適條件.

34、以谷氨酸鈉和氧化鋅為原料，研究了在固體狀態下，通過微波輻射一步快速合成谷氨酸鋅，并對其合成工藝條件進行研究。

35、磨菇、奶酪和西紅柿里也含有大量的谷氨酸鹽，正因如此，它們常被特別用來為其他食物增加味道。

36、這是最近才被發現的一種基本味覺。醬油、西紅柿和很多富含谷氨酸的食物都能帶來這種味覺。

37、此外，可使用谷氨酸、維生素、腦磷脂等藥物，促進大腦代謝，改善和提高智能。

38、左旋多巴治療所引起的谷氨酸表達的過于活躍，可能是異動癥出現的原因。

39、結論肝移植術后血清醛縮酶、亮氨酸轉肽酶和谷氨酸脫氫酶可作為新植入肝臟肝細胞損傷的有效指標，為臨床治療提供幫助。

40、建立快速直接測定氟氯西林鈉顆粒中谷氨酸鈉含量的hplc法，提高分析效率和結果的可靠性。

41、根據谷氨酸的發酵機理來分析影響谷氨酸發酵的主要因素.

42、過去的一年里，我一直在研究在蛙卵上神經元谷氨酸受體的一個子集通過電壓箝位的現象。

43、地西泮對創傷性腦損傷大鼠海馬谷氨酸能突觸傳遞的影響。