1、 你或許從未見過的“番菜”，就是這么一個詞。

2、 90年代，番菜卻一下紅火了起來，“裙屐少年，巨腹大賈，往往攜姬挈眷，異味爭嘗”，四馬路上番菜館林立，總共不下十四五家。

3、 過去，老北京人把西餐稱為"番菜"，把西餐廳稱為"番菜館"。

4、 一品香是上海最早出現的番菜館之一，也是當年四馬路上的一大點綴。

5、 國人食西式之飯，曰西餐，一曰大餐，一曰番菜，一曰大菜。

6、 在霞飛路、亞爾培路(今淮海路、陜西南路)萬興食品店隔壁開番菜店(專供洋人菜蔬魚肉)也是同鄉賀家人，據說在這爿店關掉后改做金星鋼筆了。

7、 、出堂聽客自便，房屋之華美，動輒數層洋樓，什物器皿之精良，競尚最新西式，生意較以前擴張數十倍，此外尚有專賣番菜館二家，一名萬利春、一名一枝香。