1、與其他地方菜相比，杭幫菜在創新、價格、規模上有相當優勢。

2、三樓風味餐廳主營正宗淮揚菜、杭幫菜和地方風味菜.

3、酒店內的“湖濱28”中餐廳以杭幫菜和江浙菜見長，是杭州最好的中餐廳之一。

4、嘉興美食極富江南特色，兼采杭幫菜與滬菜之長，中秋前后是吃南湖菱的最佳時節，此外，當地小吃如五芳齋粽子、文虎醬鴨、糟蛋等也都值得品嘗。

5、90年代以來，杭幫菜、四川菜迅速崛起，本幫菜卻未能形成自己的系列化品牌。

6、追根溯源，弄面面館與杭幫菜館小南國為同門出身，均出自少掌柜金宏偉之手。

7、“地上天宮、人間天堂，我們杭州美名傳古今，浙江菜是天堂美食，你說饞人不饞人?”吳大師當先一句，為浙江杭幫菜長臉子，爭面子。