蒟醬
詞語(yǔ) | 蒟醬 |
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拼音 | jǔ jiàng |
字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思:
(一)、蔞葉。(二)、用蔞葉果實(shí)做的醬,有辣味,供食用。
解釋:
(一)、植物名。
晉 嵇含 《南方草木狀·蒟醬》:“蒟醬,蓽茇也。生於蕃國(guó)者,大而紫,謂之蓽茇;生於 番禺 者,小而青,謂之蒟焉。可以調(diào)食,故謂之醬焉。” 明 李時(shí)珍 《本草綱目·草三·蒟醬》﹝集解﹞引 蘇恭 曰:“蒟醬生 巴 蜀 中,《蜀都賦》所謂流味於 番禺 者。蔓生,葉似王瓜而厚大光澤,味辛香,實(shí)似桑椹,而皮黑肉白。”
釋義:
①見〖蔞葉〗。 ②用蔞葉果實(shí)做的醬,有辣味,供食用。
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