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麴豉

詞語麴豉
拼音qū chǐ
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

用大豆發酵制成的調味品。也叫豆豉。漢 王符《潛夫論·德化》:“故善者之養天民也,猶良工之為麴豉也。起居以其時,寒溫得其適,則一蔭之麴豉盡美而多量。”

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