1、 腌魚是整條鯡魚去頭去尾后以鹽腌制而后煙熏而成。

2、 腌魚是整條鯡魚去頭去尾后以鹽腌制而后煙熏而成。在英國，通常都是早上把腌魚烤一烤當早餐。

3、 漸漸的，小包裝的青魚干在當地流行起來，而這去頭去尾的魚干利潤反而增加了。

4、 當歸身(當歸去頭去尾，中間那一段)10。

5、 雞鴨的處理相對簡單，去頭去尾去掌，只是保留了鴨肫而已，李小白將雞鴨斬殺成小塊，和處理好的羊肘、豬肚等放在一起用紹酒炒制。

6、 把這雞條呢，用整只去頭去尾的雞，分離骨架后，再小心帶皮撕出一條條來，那樣看起來也是金黃金黃一盤，與其他三菜剛好搭配。

7、 一份三分熟的蘇格蘭牛排，去頭去尾，只留中間三寸。

8、 高語新把蔥去頭去尾，然后從中間撇成兩段，切成細絲，然后用同樣的刀法切姜。

9、 師傅告訴記者，藍家的糖粥藕，藕都得用老藕，還要去頭去尾。

10、 蝦一般都選海蝦，都在10厘米左右，這樣去頭去尾蝦肉還剩下5厘米左右是最佳的蝦肉選擇。

11、 智利人吃魚很奢侈，漁民們將魚去頭去尾去內臟，只留下一小塊肉，其他部分從高高的海岸堤上扔到海里，海豹便在那兒快活地享用美食。

12、 工作人員麻利地將其去頭去尾，切成刺身狀的小塊，分發給等候已久的顧客。

13、 楊浩說，問題是羊只本身產肉率低于生豬，平均一頭羊長最大也就70來斤，去頭去尾，加上剔骨，凈肉約40斤。