1、師傅正在組織專項會議研究到底要清燉白骨精還是紅燒。

2、一客人在酒店吃飯，點了一道菜“清燉甲魚“。客人品嘗了一口湯。情不自禁地說道：好！味道不錯！一服務員聽后，得意地迎合道：王*，就是喝湯的。

3、糖醋一碗喜笑顏開，甜歪你的嘴；清燉一盤年年有余，撐爆你的肚；油炸一鍋吉祥如意，爽到你的心。世界廚師日，我這位大廚上的菜，客官是否滿意？

4、爆炒一盤唱響的肉丁，清燉一盆展翅的土雞。燒制一條張嘴的鯉魚，清蒸一盤龍鳳吉祥糕。烤制一只香噴的乳豬，涼拌一碟鯽魚逃生。愿大師藝展天下名揚四海！

5、如鴛鴦膏蟹、生菜龍蝦、紅燉魚翅、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮菜海鮮類的代表名作。

6、也許我可以推薦清燉冬菇和清湯.

7、清燉羊羔肉，色澤金紅，細嫩溢香，味道美爽.

8、那道清燉牛肉胡蘿卜的菜味道不錯.

9、清燉肉湯是一種清羹湯，用味道豐富的原湯或肉湯制成，通常經過用蛋白質澄清的過程。

10、將新鮮越雞清燉，清香怡口、別具風味.

11、清燉羊肉蘿卜湯，家常美味，羊肉酥軟蘿卜清香，清痰止咳、溫中益氣。

12、記者走進一處農家樂，天花栗子雞、清燉雞、松菇燉雞的招牌掛在進門最顯眼的地方。

13、如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會少得多，但因為蛋白質含量非常高，晚餐時也不宜過量，肉類、魚類、海鮮等最好不超過1兩。

14、余玨斟酌了下，點了清燉鱸魚、手撕牛肉干佐蝦仁腰果、清炒筍尖，還要了一盅銀耳紅棗蓮子羹，都是大眾爽口的菜色，宋歌也覺得很喜歡。

15、“蟹粉獅子頭”是滬菜的經典前菜，清燉的獅子頭配上金黃色的蟹粉鮮香，入口而化，深受大眾喜愛。

16、陳華平的清燉雞湯最受歡迎，收到的花最多，得了一等獎。

17、這是老者多年來總結的經驗，將人參用溫火清燉，連湯帶水一起吃。

18、椒鹽排骨、清燉鱸魚、生鮮辣蝦姑、炒土蛤、蒸鯧魚、蝴蝶面、“老鴉碗”燉豬肚、花生海蠣鮮等，非常好吃。

19、比如清燉雞那道菜，雞肉肥而不膩，雞肉原來所特有的清香依舊保存下來，非常鮮嫩。

20、入座，菜陸續(xù)上桌，土豬肉，清燉雞，大盤魚，陸續(xù)從我身邊走過，卻引不起我的食欲。

21、柳陽毫不客氣的要了個祁鯧魚、清燉梅花參、翡翠白菜。

22、清燉雞賣相不佳，但味道還真好，沒想到一只普通的三黃雞能做出這種感覺，下次有機會一定要好好學學這道菜。

23、朋友端上來的第二盆蒸碗，叫頂頭肉。做法與紅燒肉相似，但這種肉的選料則必須是用豬身上的槽頭肉，也就是豬脖頸上的肉。因為墊碗是用蓮藕骨頭湯清燉的，因此吃起來又與紅燒肉別是一種風味。

24、烹調時加入生姜、大蒜、黃酒、白糖、油等調料，油炸、清燉、紅燒均可.

25、將煮好的面條加入牛肉塊及熬煮的高湯，通常又分為紅燒及清燉兩種主要口味。

26、因此，主婦們可從烹調方式上稍加改變，比如將炸雞換成清燉雞，炸魚換成清蒸魚，年糕上鍋蒸，這樣既可以留住食物的原汁原味，又能保持飲食的清淡低脂。

27、揭開蓋一看，一桶是熱騰騰的苞谷飯，一桶是冒著熱氣的清燉雞。

28、“民國大菜”是南京菜中的經典，代表作有裹燒鮮筍尖、砂鍋燉菜核、清燉雞孚等。

29、河鱉煮熟了，老劉開始“拆架”，把鱉肉一一撕下來，然后以山蔥爆鍋，鱉肉下鍋爆炒幾下，加入老湯、添水，放入鱉骨，清燉起來。

30、而清燉麻油雞，就是母親的拿手好菜。

31、如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚;新疆的抓飯、烤全羊;蘭州的牛肉拉面、清蒸雞;西安的羊肉泡饃等。

32、我們結婚那天晚上，在鎮(zhèn)上小飯館里要了一份清燉雞和兩樣小菜，我們兩個在暗淡的燈光下從容地夾菜、碰杯，吃完晚飯，散著步回到賓館。

33、楊平按著臭寶，海蘭的喜好點了四菜一湯，清燉獅子頭，拆燴鰱魚頭，白椒雞雜，韭菜炒河蝦，西湖牛肉羹，齊活兒。

34、揚州獅子頭最早的做法是，將生大肉圓經熱油鍋先炸至金黃色后再加菜心紅燒;后來又用生肉圓直接入砂鍋與菜心燉煮，稱清燉獅子頭。

35、天涼了，姐妹們要好好補補身體了，今天上碗清燉烏雞湯吧。

36、燒一般可做干燒鯉魚、燒素肉圓等，扒一般可做紅扒雞、扒豆腐等，燜一般可做紅燜肘子、燜豆腐、黃燜雞塊等，燉可做清燉魚，還可做香雞、大蝦等。

37、清燉牛雜蘿卜湯，一碗熱乎乎的養(yǎng)生湯品，在這立春后依舊寒冷的季節(jié)喝再適合不過。

38、四樣菜中，有一個未切開的“清燉雞”。

39、食物有清燉排骨、黃悶雞塊、麻辣鯉魚、芹菜火腿、清炒豆角、八寶菜、豆腐乳，餐后還有西瓜、酸奶和果汁供應，可謂是極為豐富。

40、清燉獅子頭、干煎大蝦、黑胡椒牛柳，還有咸肉筍尖冬瓜湯，全是上海菜!

41、清燉甲魚火烤羊羔，再蘸上新鮮的甘蔗糖漿。

42、為了保持其低脂肪的優(yōu)點，最好選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞。

43、桌子上擺著幾道正宗的淮揚風味小菜，有蔥燒肥腸，腐乳燒肉，煎烹豬肝，清燉獅子頭，荷葉粉蒸肉;還有玉筍鮮磨，雪菜干燒冬筍和麻辣豆腐三樣素菜。

44、最后，清炒番薯梗、農家清燉雞、芝麻菜等十道菜作為橫嶺店最受歡迎“十佳口味推薦菜”，將常年在又一邨橫嶺店推出。

45、在張包鋪胡同口有家春香雞館，特色是清燉雞和紅燜雞。

46、因此，下酒菜里應有含蛋白質豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。

47、有興致的時候，我喜歡做幾樣素淡小菜，再做一道清燉魚。