1、 皺胃灌注試驗表明，不同來源的日糧蛋白質對山羊胃泌素的影響與蛋白質氨基酸組成有關。

2、 重瓣胃反芻動物的第三胃，位于皺胃和網胃之間.

3、 理氣導滯湯能使皺胃幽門竇、十二指腸和空腸的峰電活動增強。

4、 對于羊，轉基因的片段在腸道食糜中比在瘤胃或皺胃成分中更普遍。

5、 結果表明，硫酸銨不適宜用于鹽析羔羊皺胃酶，而食鹽是羔羊皺胃酶適宜的鹽析劑。

6、 皺胃處理方式研究結果表明，冷凍處理對酶活性影響最小，鹽漬風干處理影響較大，自然風干處理酶活性損失最多。

7、 薩福克羊皺胃黏膜肌層最厚，最薄的是蒙古羊。

8、 奶牛皺胃變位是皺胃正常解剖學位置改變的一種疾病。

9、 牛胃有四個胃室，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。