1、冷盤是餐桌上的開場白。它可以很簡單，一蔬一菜皆可成;也可以極盡華麗婉約，鹵了斑鳩鵝掌炫出上鮮珍味的高調。這是于細微處見用心的角色。

2、涼菜在飲食業俗稱冷菜或冷盤。

3、配餐建議:熟肉制品，冷盤，辣肉，烤肉，串燒野味，奶酪.

4、配餐建議熟肉制品，冷盤，辣肉，烤肉，串燒野味，奶酪及其他傳統食品.

5、侍者:中式筵席一般都由冷盤開始.

6、至于誰拿走了冷盤肉，桌子上的貓爪印記確實是無可辯駁的證據。

7、冷盤和三明治并沒有喜歡被吃的感覺，也不會等著你打開冰箱門與你聊上一聊。

8、它由制冷器具、蓄冷盤管、冷放盤管、水泵及驅冷風扇構成。具有耗電少、噪音小、價格低廉的特點，是家庭及辦公室理想制冷裝置。

9、婚宴提供的是法國菜肴。從冷盤、湯開始，魚、肉類、色拉，最后送上甜品和水果。但茂秋一口都沒動，他感覺只要吃上一口，直腸一帶死命憋住的大便就會洶涌而出。東野圭吾

10、第一道冷盤菜鵝肝醬已經送了上來，侍者為他們斟上兩杯香檳。

11、其實，敢邀他的制作單位，早就見怪不怪，強叔怪僻特多，比方說請他吃飯，決不能有“冷盤”，因為強叔認為，吃冷盤會倒嗓。

12、經過總結調整，格萊德希爾對機器進行了改進，并且開始培育出厚實的樹枝狀晶體，即能在長繩上培育也能在冷盤上培育。

13、3、要作這道菜，非常麻煩，但是好吃又好看，可一次多作幾條，放冰箱，隨時要食用時，拿出切片排盤上桌，在宴客餐桌上是很美觀的一道冷盤菜。

14、李陵不禁暗暗叫苦，原以為能吃上蹄膀、肥雞、羊羹的，誰知道所有冷盤中，除了幾張嬰兒巴掌大的肉餅，竟然全部是素。