1、劉石頭瞪他一眼，說：“咋做？用粉芡做唄。”。

2、最后下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成.

3、蝦肉茸煮至濃后淋上生粉芡汁，再加入調味料拌勻.

4、也有的地方用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。

5、水粉芡:也叫濕板芡，用作疊菜用，一部分放在水芡缽里，放少量水。

6、待湯開后撇去浮沫，燒入味，下嫩糖色，調整好色味，勾淀粉芡，打明油，大翻勺，將主料溜入大魚盤內即可。

7、發生在磁縣陶泉鄉韓莊村10人中毒一人死亡事件(本報10月28日曾予報道)，經調查檢測，現已查明原因，是由于誤將用于加工鞭炮用的硝酸鋇當作粉芡食用所致。

8、炒鍋留底油，下入蔥末、姜末，加白糖、番茄醬、高湯、醋、鹽，勾粉芡，放入蒜泥，打上明油，起鍋澆在魚身上即成。