1、每周保證有一餐魚肉進膳。

2、正月初九日，乾隆帝陪著皇太后在九洲清宴一邊進膳，一邊觀看節日的燈火，妃嬪和皇子、皇孫們也都陪侍在旁，“五世同堂，同伸歡忭”。

3、說著炎黃拋開所有的雜念，昂首闊步的走進膳堂。

4、又有巡察地方*理親防太監等，帶了許多小太監出來，各處關防，擋圍幙;指示賈宅人員何處退，何處跪，何處進膳，何處啟事，種種儀注不一。

5、避痘塞外時，司膳官厄參，率眾膳房人釣魚，止留二人在膳所進膳。