1、 南味的以揚州醬菜為代表，商標為“三和”“四美”。北方醬菜偏咸，南則偏甜。中國好像什么東西都可以拿來醬。蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，無不可醬。中國菜多數要放醬油。西方沒有。汪曾祺

2、 因為離學校近，所以開滿了各式的小餐館，南味北菜東鮮西烤應有盡有。

3、 沒有您往日里愛吃的那種南味腐乳了，我只好要了點小咸菜，您看能吃不?

4、 第三屆海峽論壇“閩南味”濃鄉音鄉俗溢親情。

5、 秦川差點沒摔倒，尼瑪，一個黑人竟然滿口河南味!他腳下開始輕輕左右跳，秦川看的明白，這是拳擊的步伐。

6、 一桌十六道魚菜不帶重樣，有絲、片、丁、條數式，或炸、或溜、或爆、或炒、或炒，什么清淡嫩滑的南味，鮮香咸辣的北味，一應俱全。

7、 1月29日，焦點網談以整版的篇幅推出專題報道“我們的年代我們的年味兒”，文章通過對不同年代網友對過年習俗的回憶，讓廣大讀者讀出了濃濃的河南味道。