1、 介紹了稀有微藻葛仙米的生物學特征、營養價值及開發前景，并指出了當前制約葛仙米生產、開發存在的問題及應采取的措施.

2、 介紹了稀有微藻葛仙米的生物特征、營養價值及開發前景，并指出了當前制約葛仙米生產、開發存在的問題及采取的措施。

3、 對葛仙米藻膽蛋白的提取工藝及其穩定性進行了研究。

4、 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉。

5、 粳米、糯米、麥仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、飯豆、白蓮子、白云豆、小棗，大棗、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、紅糖。

6、 白菜羊肉片川小蘿卜鴨條溜海參鴨丁溜葛仙米燒。