1、從而為使鹵蝦油替代魚油成為保健品行業的原材料提供依據。

2、利用正交試驗研究了酯交換法制備鹵蝦油脂肪酸乙酯的工藝，分析了催化劑用量、反應溫度、反應時間、無水乙醇用量等對醇解率的影響。

3、將韭菜花、鹵蝦油、芝麻油、辣椒油分別放入小碗中，同白肉火鍋一起上桌。

4、香菜(洗凈切成末)60克，腌韭菜花60克，麻醬120克，料酒50克，腐乳1塊，鹵蝦油50克(有最好)，辣椒油60克，醬油150克，香油25克，醋50克，蔥花60克，姜一塊。

5、最棒的當數麻醬小料，香菜、蔥花在下，韭菜花、醬豆腐、鹵蝦油、芝麻在上，香氣難擋。