1、結論：不同季節微生物污染程度有所不同，熟肉制品的重點應放在加強夏季安全性的衛生管理。

2、結果顯示空氣微生物污染程度以農村為重，其次是城區和城郊結合部。

3、目的了解檢驗科微生物污染情況，探討最佳的化驗單消毒方法。

4、微生物污染最為嚴重的食品是肉及肉制品和豆制品.

5、目的：了解市售散裝熟肉制品被微生物污染的狀況，為食源性疾病的預防和控制提供科學依據。

6、結論使用易開型聚乙烯塑料安瓿可明顯減少在開啟過程中產生的不溶性微粒，且可以減少在使用過程中的微生物污染。

7、介紹了近年來國內外對膜污染產生機制及膜污染模型的研究進展狀況，其中包括蛋白質污染、懸浮固體污染、膠體污染、有機物污染及生物污染等。

8、對喜歡從事水上活動的人來說，如游泳、沖浪、溯溪、浮潛、潛水、滑水、劃船等，微生物污染也帶來了嚴重的威脅。