1、環(huán)境很有老北京特色，古色古香，有種旅游飯店的感覺。

2、我們沒資格談歷史，談文化。老北京可以談，但他只能談他的記憶，不是談文化。再過十年二十年，老北京全死光了，誰談？

3、老北京人管點(diǎn)心不叫點(diǎn)心，稱為“餑餑”，自然，賣點(diǎn)心的店鋪也就叫餑餑鋪。崔岱遠(yuǎn)

4、親愛朋友們，古老北京年輕的釣魚臺國賓館已成為全世界萬眾矚目的焦點(diǎn)。

5、老北京在蛻殼，盡管故宮的墻還是磚紅色的.

6、我很喜歡吃辣翅，還有老北京雞肉卷，雪魚漢堡呀什么的。

7、這說的就是老北京的另一道美味小吃了，褡褳火燒這道美味出自光緒年間的姚春宣夫婦之手。

8、三輪車是老北京的出租車，以前送煤、送菜、送老人看病、送孩子上學(xué)，北京人很難離開他。

9、老北京人居住在四合院里，一排排的四合院組成了北京的胡同，它們見證了這個城市的變遷興衰。

10、馬車、驢車、騾車都是老北京常見的交通工具。

11、來地壇公園逛廟會，可以充分體會老北京的民俗與年俗。

12、老北京祭祀用的月餅大多是自來紅，因?yàn)樽詠砑t為素油制成，更顯虔誠。

13、一口合轍押韻、抑揚(yáng)頓挫的叫賣聲，是很多老北京人至今難忘的胡同印象。

14、老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。

15、后來，到鶴年堂買刀傷藥也成了老北京的一句罵人俗話了。

16、他在散文集《雅舍談吃》中談到，在老北京，無論是鐘鳴鼎食之家，抑或瓦灶蓬門的小戶，人不分老少，幾天不吃炸醬面全家上下都饞得慌。

17、這期節(jié)目首位登場的傳承人姜波就大有來頭，他是一位老北京旗人民俗美食家。

18、北京四合院作為老北京人世代居住的主要建筑形式，馳名中外，世人皆知。

19、老北京的木廠，即建筑營造廠，既承包建筑工程，也做木制品加工，在清代極為鼎盛。

20、海碗居總經(jīng)理關(guān)躍說：我們的目標(biāo)就是供應(yīng)北京民間食品，就是老北京人過去常常在廟會上賣的菜肴和小吃。

21、對于王軍來說，這樣一種高度限制的規(guī)范也著重強(qiáng)調(diào)了保護(hù)老北京的意義，也讓他更堅(jiān)定的做好自己的工作。

22、前年的今日，我正在北京紫龍賓館的一間客房里，和同學(xué)w細(xì)細(xì)地看著老北京地圖，看著歷史遺跡，暢敘幽情。

23、豆汁爆肚羊頭肉我非燕人，過去也沒喝過豆汁。但豆汁卻是老北京的小食，雪印軒主人。逯耀東

24、這家餐廳的老板非常熱情好客，幾個小伙子服務(wù)員也非常憨實(shí)，在這里就餐就好像到了老北京的人家去做客一樣。

25、雜耍部分，爬桿、攀索、倒懸、滾刀，百戲并作，那股喜慶熱鬧的勁兒，很有點(diǎn)老北京天橋舊事的味道。

26、明、清時期，尤其是清末和民國，與花市大街連接的北羊市口曾經(jīng)是老北京最大的珠寶、玉器和牙雕制品市場。

27、耍叉、五虎、高蹺、中幡、舞獅、雙石、擲子、杠子、花壇、大镲、扛箱、天平、挎鼓等悉數(shù)亮相，顯示了老北京武會的傳承，再現(xiàn)北京人的傳統(tǒng)文化記憶。

28、崔岱遠(yuǎn)介紹說，老北京上供用的月餅，必須是“自來紅”，而不能是“自來白”。

29、展覽包容了老北京城內(nèi)吃的、穿的、用的，以及耍手藝的、賣字畫的等上百種行當(dāng)職業(yè)，介紹了老北京的民俗文化，稱得上是老北京五行八作的真實(shí)寫照。

30、雨兒胡同東起南鑼鼓巷，西至東不壓橋胡同，是老北京的大雜院區(qū)。

31、杏仁豆腐，老北京著名傳統(tǒng)甜點(diǎn)，因形似豆腐得名。

32、這條河因老北京時這里生長著大量菖蒲而得名菖蒲河，菖蒲的葉子長得像利劍一樣，所以又名“蒲劍”。

33、拉開大紅的織錦緞窗簾，窗外就是胡同人家四合院兒，玩耍的頑童，樹下喝茶下棋侃大山的老爺子，說著家長里短的小媳婦，老北京風(fēng)情讓人浮想聯(lián)翩、回味無窮。

34、老北京的買賣地兒都標(biāo)榜自己言無二價，童叟無欺。

35、現(xiàn)在的大城市到處都是玻璃幕墻、大廣場，老北京的‘城闕高聳，甲第連云’再也看不到了……

36、在老北京，由于四合院大多都是土木結(jié)構(gòu)，大量使用易燃的木材、席篾、油麻、老漆之故，防火能力極為薄弱，稍一不慎，就會釀成火災(zāi)。

37、過去，老北京人把西餐稱為"番菜"，把西餐廳稱為"番菜館"。

38、對于老北京的美食小吃，不少四川網(wǎng)友表示對于“炒肝”的口味不適應(yīng)，還是四川菜好吃。

39、玉河旁的雨兒胡同東起南鑼鼓巷，西至東不壓橋胡同，是老北京的大雜院區(qū)。

40、在其金黃色的封面上，則藝術(shù)地展示了老北京棋盤形的街道，喻示著北京城本身，就是一座名副其實(shí)的“設(shè)計(jì)之都”。

41、在老北京一到盛夏，“打冰盞兒”的小販開始走街串巷，主賣酸梅湯、玫瑰棗、煮海棠、泡大紅干兒和“果子干”。

42、六月以來，“后海八爺”三輪車隊(duì)萬元月薪招聘大學(xué)生車夫的消息，讓人們把好奇的目光投向這些老北京“板兒爺”。

43、數(shù)百年磨合下來，老北京民間“八大碗”的菜單基本固定，即大碗三黃雞、大碗黃魚、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。

44、老北京炸醬面講究“六碟菜碼兒，小碗干炸”，把咸鮮的炸醬拌在面里，再配上爽口的菜碼兒，那叫一個香。

45、看門老人是個老北京，他將信將疑地上下打量著這位身穿普通藍(lán)制服、腳穿大頭棉鞋的和藹的老人，難以置信他就是北京人熟知的“宣統(tǒng)皇帝”。

46、劉星聽見后點(diǎn)了點(diǎn)頭，對方說的沒錯，豆汁是北京傳統(tǒng)的小吃，微酸泛甜，有寬胸理氣、去暑助消化的功能，很多老北京把喝豆汁已經(jīng)當(dāng)成了一種享受。

47、記者看到，無論在內(nèi)聯(lián)升、步瀛齋，還是一些打著老北京布鞋招牌的店里，都有很多色彩鮮艷、樣式新潮的老布鞋。

48、60歲的老北京人李連元告訴記者，他爺爺奶奶年輕時就在天橋抖空竹。

49、老北京也有把山里紅做成紅果兒粘的，外面裹一層霜一樣的白糖，但并不多，多的是在天津。

50、展覽包容了老北京城內(nèi)吃的、穿的、用的以及耍手藝的等上百種行當(dāng)職業(yè)，介紹了老北京上百種舊風(fēng)舊俗，稱得上是老北京風(fēng)俗民情五行八作的真實(shí)寫照。