1、用白鰱制作腌臘魚(yú)，研究外源脂肪酶對(duì)腌臘魚(yú)品質(zhì)的影響，探索脂肪酶在腌臘魚(yú)風(fēng)味形成中的作用。

2、以不同量的冷乙醇對(duì)白鰱魚(yú)糜處理不同的次數(shù)和時(shí)間后，經(jīng)干燥得到模擬牛肉.

3、對(duì)水解產(chǎn)物進(jìn)行氨基酸分析，結(jié)果表明雙酶連續(xù)水解白鰱內(nèi)臟得到的水解動(dòng)物蛋白為氨基酸組成均衡的良好添加物.

4、利用近紅外光譜技術(shù)測(cè)定白鰱魚(yú)糜中的水分含量.

5、因此，草魚(yú)、白鰱如今更是被廣泛推廣養(yǎng)殖。

6、所以，葡萄酒酵母細(xì)胞液對(duì)白鰱魚(yú)魚(yú)糜具有很好的脫腥效果。

7、白鰱魚(yú)與黃鱔血清轉(zhuǎn)鐵蛋白氨基酸組成的測(cè)定和比較.

8、在農(nóng)村，四大家魚(yú)中白鰱是養(yǎng)殖的最多的，也是最容易受驚的。

9、水庫(kù)內(nèi)多白鰱和馬口魚(yú)，其次是鯽魚(yú)、鯰魚(yú)和鯉魚(yú)，如果運(yùn)氣好的話，還可以看到偶爾在水面游弋著的大青魚(yú)。

10、二是夏花魚(yú)種質(zhì)量?jī)?yōu)，6月初放流的花白鰱等夏花魚(yú)種，通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)形式，確定國(guó)家級(jí)江蘇邗江長(zhǎng)江系家魚(yú)原種場(chǎng)為供苗單位，確保苗種優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

11、今年4月中旬啟動(dòng)生產(chǎn)后，投放鯉魚(yú)、草魚(yú)、花白鰱魚(yú)種2000公斤8000余尾，投放彭澤鯽、武昌魚(yú)、夏花魚(yú)74萬(wàn)尾。

12、白鰱魚(yú)、胖頭魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、羅非魚(yú)、鯽魚(yú)、鲇魚(yú)、……，林林總總的魚(yú)類(lèi)紛紛通過(guò)暗河通道，來(lái)到了水庫(kù)當(dāng)中安家落戶(hù)。

13、目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)多種貝類(lèi)及幾種魚(yú)類(lèi)的alp進(jìn)行了研究，但對(duì)無(wú)胃魚(yú)類(lèi)白鰱alp的研究未見(jiàn)報(bào)道。

14、正在鉤魚(yú)的崔先生告訴記者，現(xiàn)在橋上鉤魚(yú)的人多是附近的居民或者賣(mài)魚(yú)的，鉤上來(lái)的魚(yú)以白鰱魚(yú)和花鰱魚(yú)為主。

15、此次魚(yú)苗主要投放至鄱陽(yáng)湖水域，以新一代大規(guī)格夏花魚(yú)種草魚(yú)、花鰱、白鰱等種類(lèi)為主。

16、魚(yú)大部分是些鯽魚(yú)、老頭魚(yú)和泥鰍什么的小魚(yú)，蝦是那種只有兩厘米長(zhǎng)的小河蝦，偶爾也會(huì)捕到三五條大一點(diǎn)兒的白鰱。