1、取一個大攪拌盆，將砂糖和油攪打混合。加入雞蛋和糖漿打至勻滑。加入粉類拌勻然后加入糖漬姜肉。

2、她在甜點心上面加上攪打過的奶油。

3、要達到這種程度，需要一邊用打蛋器或電動攪拌機攪打碗里的蛋黃，一邊慢慢兒加糖，要持續攪打2到3分鐘。

4、蛋白，食鹽和白醋放入臺式攪拌盆，攪打至起粗泡后，加入所有砂糖，打至濕性發泡.

5、所有簡單的食譜涉及到的都是把芒果攪打成黏漿狀，然后或許可以加入少許牛奶，奶油和豆蔻，或者是糖，甚至是加入一些小茴香粉來調味。

6、奶油狀的攪打雞蛋，放在涂有鳳尾魚糊的吐司面包上.

7、將濃縮橙汁，米醋和菜油放于小碗中攪打.

8、用木勺攪打數秒，直至黃油變軟。然后再把碗拿出來放在一盆冷水中，再攪打一到兩分鐘直至黃油糊變得很輕，蓬松，有點發白就可以了。

9、用電動攪拌器把牛油打軟后，加入砂糖攪打至牛油松發.

10、加鹽攪打肉餡時，肌動球蛋白在食鹽作用下溶出，對提高肉餡的粘稠度也就愈有利。

11、打到蛋白細膩奶油狀，提起打蛋器程現圖中彎勾即停止攪打。