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漢字:酵,是簡體字。沒有繁體字,其簡體字和繁體字是一樣的。
拼音:jiào。
酵jiào有機物由于某些菌或酶而分解稱“發酵”。能使有機物發酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”......詳情解釋>>
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