豆汁
| 詞語 | 豆汁 |
|---|---|
| 拼音 | dòu zhī |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
意思：
（一）、（豆汁兒）制綠豆粉時剩下來的汁，發(fā)酵后味酸，可做飲料。（二）、豆?jié){。
解釋：
（一）、制綠豆粉時剩下來的汁。味酸，可做飲料。
唐 魯孫 《北平的書攤兒》：“﹝ 廠甸 ﹞各種吃食如涼糕、蜂糕、炸糕、驢打滾、愛窩窩、豆汁、灌腸。”
（二）、方言。豆?jié){。
釋義：
①（～兒）制綠豆粉時剩下來的汁，味酸，可做飲料。 ②〈方〉豆?jié){。
造句：
1、于是，源于民間的豆汁成了宮廷的御膳.
2、目的優(yōu)化黑豆汁燉何首烏炮制工藝.
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