查詞典
（一）、蔥的一種。莖、葉均較粗大，多在秋、冬季收獲。可用以調(diào)味、做菜，亦可供藥用。
賈思勰 《齊民要術(shù)·種蔥》引 漢 崔寔 曰：“三月別小蔥，六月別大蔥。”
即“蔥①”(366頁)。
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