詞語	扣肉
拼音	kòu ròu
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

一種菜肴，把肉塊煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次碼放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盤子里。

造句：

1、 紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳獨上蘭舟。上等扣肉何處來？豬字當頭，遍滿酒樓。人怕出名豬怕壯，一聲肥膘兩地震撼。此處無計可轉移。才下蘭舟，卻上酒席。

2、 當讓你還可以品嘗到傳統的客家菜：農家梅菜扣肉、豆腐等。