蜜餞
詞語 | 蜜餞 |
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拼音 | mì jiàn |
字數 | 2字詞語 |
形式 | ab式詞語 |
意思:
(一)、用濃糖漿浸漬果品等:蜜餞海棠。(二)、蜜餞的果品等。
解釋:
(一)、蜜漬的果品。
清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·十一月·時品》:“時維長至,貢物咸來,北置則獾貍麅鹿,野豕黃羊,風乾冰凍;南來則橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜餞糖棲。”
(二)、用蜂蜜或濃糖漿浸漬果物。
《紅樓夢》第八二回:“我們姑娘叫給姑娘送了一瓶兒蜜餞荔枝來。”參見“ 蜜漬 ”。
釋義:
蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。流傳于各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點心上作為點綴。唐代,將進貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精細,品種多樣,由蜜漬發展為兼用蔗糖干制兩大類。經選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
造句:
1、 臘八時節熬稀飯,心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞,甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓,幸幸福福樂團圓;臘八粥我送給你,愿你快樂每一天!臘八節快樂!
2、 爸爸疼愛像蜜餞,爸爸教誨心存善;爸爸胸懷似江海,爸爸一人撐起天;八月八日爸爸節,我的祝福送面前;愿爸爸健康歡顏,祝爸爸快樂似仙。
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