蜜餞
詞語(yǔ) | 蜜餞 |
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拼音 | mì jiàn |
字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思:
(一)、用濃糖漿浸漬果品等:蜜餞海棠。(二)、蜜餞的果品等。
解釋:
(一)、蜜漬的果品。
清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·十一月·時(shí)品》:“時(shí)維長(zhǎng)至,貢物咸來(lái),北置則獾貍麅鹿,野豕黃羊,風(fēng)乾冰凍;南來(lái)則橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜餞糖棲。”
(二)、用蜂蜜或濃糖漿浸漬果物。
《紅樓夢(mèng)》第八二回:“我們姑娘叫給姑娘送了一瓶?jī)好垧T荔枝來(lái)。”參見“ 蜜漬 ”。
釋義:
蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎。漢族民間糖蜜制水果食品。流傳于各地,歷史悠久。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來(lái)放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。唐代,將進(jìn)貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精細(xì),品種多樣,由蜜漬發(fā)展為兼用蔗糖干制兩大類。經(jīng)選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
造句:
1、 臘八時(shí)節(jié)熬稀飯,心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞,甜甜蜜蜜好運(yùn)連;杏仁肉團(tuán)和桂圓,幸幸福福樂團(tuán)圓;臘八粥我送給你,愿你快樂每一天!臘八節(jié)快樂!
2、 爸爸疼愛像蜜餞,爸爸教誨心存善;爸爸胸懷似江海,爸爸一人撐起天;八月八日爸爸節(jié),我的祝福送面前;愿爸爸健康歡顏,祝爸爸快樂似仙。
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