崇喪
| 詞語(yǔ) | 崇喪 |
|---|---|
| 拼音 | chóng sàng |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
隆重地治理喪事。解釋?zhuān)?/h2>
（一）、隆重地治理喪事。
《史記·孔子世家》：“ 晏嬰 進(jìn)曰：‘……崇喪遂意，破產(chǎn)厚葬，不可以為俗。’” 漢 王符 《潛夫論·浮侈》：“今京師貴戚，郡縣豪家，生不極養(yǎng)，死乃崇喪。”
釋義：
1、素腰片炒之前川燙一下可去異味，放少許鹽也可幫助入味；2、素腰片本身不容易入味，燜制2分鐘后可以試嘗，如果咸味不夠可再補(bǔ)加少許鹽，但只能補(bǔ)一點(diǎn)點(diǎn)；3、加入豆瓣醬可以使這道菜口味更濃郁下飯，吃不了辣的可以省略。
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