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豆絲

詞語豆絲
拼音dòu sī
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

食品。豆腐干切成絲狀,加配料烹煮而成。也叫干絲。

解釋:

(一)、食品。豆腐干切成絲狀,加配料烹煮而成。也叫干絲。

唐 魯孫 《饕餮專欄·甜牛肉就旋餅》:“談到吃牛肉, 武昌 的牛肉豆絲,固然遠近知名, 上海 弄堂汽油桶的牛肉湯,倒也貨真價實,腴而不膩。”

釋義:

1.食品。豆腐干切成絲狀,加配料烹煮而成。也叫干絲。

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