詞語	豆絲
拼音	dòu sī
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

食品。豆腐干切成絲狀，加配料烹煮而成。也叫干絲。

解釋：

（一）、食品。豆腐干切成絲狀，加配料烹煮而成。也叫干絲。

唐 魯孫 《饕餮專欄·甜牛肉就旋餅》：“談到吃牛肉， 武昌 的牛肉豆絲，固然遠近知名， 上海 弄堂汽油桶的牛肉湯，倒也貨真價實，腴而不膩。”

釋義：

1.食品。豆腐干切成絲狀，加配料烹煮而成。也叫干絲。