意思：

解釋：

“滾刀肉”指那種切不動、煮不熟、嚼不爛的哈拉皮帶板筋或劣質肉。這是北方的方言，意思是形容那種死皮賴臉、糾纏不清的人，怎么說都不聽的人。稱之為“滾刀肉”。“滾刀肉”。肉根據實際的肥瘦，可以分為大白肉、五花肉和里脊肉，對各自好壞的，則由口味不同，因人而異。此外有一種肉比較特殊，是根據下刀時的困難來命名的，它叫“滾刀肉”。

釋義：

〈方〉比喻不通情理、胡攪蠻纏的人。

造句：

1、 還有只長得像滾刀肉的手輕敲著酒吧吧臺，敲出了一個小小的凹陷。

2、 網上的滾刀肉，現實中的弱者。