意思：

解釋：

（一）、香椿的嫩芽，甘美可食。

金 元好問 《游天壇雜詩》之四：“溪童相對采椿芽，指似陽坡説種瓜。” 明 李時珍 《本草綱目·木二·椿樗》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“椿芽多食動風(fēng)，熏十二經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血氣微。” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀(jì)勝·時品》：“香椿芽拌麵筋，嫰柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”

釋義：

1.香椿的嫩芽，甘美可食。