查詞典
1.火焰的外層。無色。因供氧充足，燃燒完全，溫度最高。具有氧化作用。
1、預熱烤架，用菜油或是橄欖油刷架子，將牛排放置火外焰烤三分鐘。
2、點著，右手捏住刀片的側邊，將刀片放在火焰的外焰上受熱直至刀片變紅。
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