意思：

1.語本《莊子．外物》:"筌者所以在魚，得魚而忘筌;蹄者所以在兔，得兔而忘蹄;言者所以在意，得意而忘言。"蹄，兔罝;筌，魚笱。謂語言蹄筌都是有形的跡象，道理與獵物才是目的。后常以"蹄筌"指達到某種目的的手段，或反映事物的跡象。 2.指水產和野味。