意思：

釀酒用的曲。

造句：

1、 利用蘇云金芽孢桿菌與平沙綠僵菌混配殺滅酒曲害蟲大谷盜.

2、 現在生產的根霉酒曲是用優良的純根霉菌、純酵母菌分別生產，最后按比例配合成成曲。主要用于釀造小曲白酒、醫藥療傷和發酵飼料喂豬。