意思：

單位質量的液態物質變成同溫度的氣態物質所需吸收的熱量。也等于單位質量的同種物質在相同壓強下由氣態變成同溫度的液態時所放出的熱量。

造句：

1、本文還運用“界面汽化熱阱”概念對傳熱機理進行了分析。

2、對電熱法液體汽化熱實驗進行了研究，設計了新的實驗裝置。