碘值
| 詞語(yǔ) | 碘值 |
|---|---|
| 拼音 | diǎn zhí |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
又稱“碘價(jià)”。指100克油脂與碘發(fā)生反應(yīng)所消耗碘的克數(shù)。用以測(cè)定油脂的不飽和程度。碘值越大，表示該油脂的不飽和程度越大，油的干性也越大。
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