意思：

一年或多年生草本植物，葉子羽狀分裂，裂片有缺刻，花白色。嫩葉可以吃。全草入藥。

造句：

1、 仲春養肝脾，多吃菠菜筍；野菜可擇食，薺菜嫩香椿；蕨菜山菜王，清熱治頭暈；食法多樣化，鹵爆炒煨燜；利尿雞兒菜，素吃或配葷。愿快樂安康！

2、 沒有告訴媽媽，對于薺菜餃子，女兒已經沒當初那么喜歡了。