詞語	嘎渣兒
拼音	gā zhar
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

（一）、痂。
（二）、食物粘在鍋上的部分或烤焦、烤黃的硬皮。

解釋：

〈方〉①痂。 ②食物粘在鍋上的部分或烤焦、烤黃的硬皮。