槐葉冷淘
詞語 | 槐葉冷淘 |
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拼音 | huái yè lěng táo |
字數 | 4字詞語 |
形式 | abcd式詞語 |
意思:
一種涼食。以面與槐葉水等調和,切成餅、條、絲等形狀,煮熟,用涼水汀過后食用。唐杜甫有《槐葉冷淘》詩,仇兆鰲注引朱鶴齡曰:“以槐葉汁和麵為冷淘。”宋蘇軾有《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩。亦省作“槐淘”解釋:
1.一種涼食。以面與槐葉水等調和,切成餅﹑條﹑絲等形狀,煮熟,用涼水汀過后食用。唐杜甫有《槐葉冷淘》詩,仇兆鰲注引朱鶴齡曰:"以槐葉汁和面為冷淘。"宋蘇軾有《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩。亦省作"槐淘"。
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