詞語	干酵母
拼音	gàn jiào mǔ
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

由新鮮酵母經過干燥而制成。分為面包發酵用及醫藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫（40℃以下）烘干，所得成品含有80％以上活酵母細胞；后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經較高溫干燥，所得成品除含B族維生素外，還含蛋白質約40％以上。干酵母還可用作飼料。所制成干酵母片可用以防治B族維生素缺乏癥。

解釋：

（一）、由新鮮酵母經過干燥而制成。分為面包發酵用及醫藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫(40℃以下)烘干，所得成品含有80％以上活酵母細胞；后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經較高溫干燥，所得成品除含B族維生素外，還含蛋白質約40％以上。干酵母還可用作飼料。所制成干酵母片可用以防治B族維生素缺乏癥。

釋義：

1.由新鮮酵母經過干燥而制成。分為面包發酵用及醫藥原料用兩種，前者是以新鮮酵母在低溫(40℃以下)烘干，所得成品含有80%以上活酵母細胞;后者是將新鮮酵母自溶并滅菌后，經較高溫干燥，所得成品除含B族維生素外，還含蛋白質約40%以上。干酵母還可用作飼料。所制成干酵母片可用以防?B族維生素缺乏癥。

造句：

1、結果：復方土牛膝糖漿劑對干酵母所致的發熱有較好的解熱作用，作用與阿司匹林相似。

2、在大罐新工藝香雪酒生產中，采用黃酒活性干酵母代替自培酒母，干酵母用量0。