意思：

利用天然水面或人工造就的養殖水面，繁殖、飼養魚類、蝦類、蟹類，以及利用河蚌培育珍珠的生產方式。淡水養殖的魚類主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、鱖魚、鳊魚、鰻鱺等，養殖的蝦類有羅氏沼蝦、海南大蝦等，養殖的蟹類主要是河蟹。

造句：

1、 與此同時，咸淡水養殖中心努力在將亞齊重建為東南亞魚類和甲殼類動物頂級質量育苗場之一的進程中發揮作用。

2、 海水與淡水養殖鋸緣青蟹肌肉的第一限制性氨基酸均為纈氨酸。