意思：

解釋：

（一）、粵 幫菜肴。以蛇和雞為原料烹制。

徐珂 《清稗類鈔·飲食·粵人之食鳥獸蟲》：“以蛇與雞同食也，謂之龍鳳菜。”

釋義：

1.粵幫菜肴。以蛇和雞為原料烹制。