詞語	麥飯
拼音	mài fàn
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

（一）、磨碎的麥煮成的飯。
（二）、祭祀用的飯食。

解釋：

（一）、磨碎的麥煮成的飯。

《急就篇》卷二：“餅餌麥飯甘豆羹?！?顏師古 注：“麥飯，磨麥合皮而炊之也；甘豆羹，以洮米泔和小豆而煮之也；一曰以小豆為羹，不以醯酢，其味純甘，故曰甘豆羹也。麥飯豆羹皆野人農夫之食耳。”《后漢書·馮異傳》：“ 光武 對灶燎衣， 異 復進麥飯、菟肩?！?宋 蘇軾 《和子由送將官梁左藏仲通》：“城西忽報故人來，急掃風軒炊麥飯?！?宋 陸游 《戲詠村居》之一：“日長處處鶯聲美，歲樂家家麥飯香?！币徽f，大麥粒和豆煮的飯。 清 桂馥 《札樸·鄉里舊聞·麥飯麥粥》：“大麥粒和豆煮曰麥飯……供夏之餔食?！?/p>

（二）、祭祀用的飯食。

宋 劉克莊 《寒食清明》詩：“ 漢 寢 唐 陵無麥飯，山蹊野徑有梨花?！?元 黃石翁 《寒食客中》詩：“南陵不可避風雨，麥飯如何托子孫?！?明 高啟 《穆陵行》：“ 起輦谷 前馬蹄散，白草無人澆麥飯。” 康有為 《遣人北尋幼博墓攜骸南歸》詩：“紙錢麥飯送無人，大仇不報負英魂！”

釋義：

1.磨碎的麥煮成的飯。《急就篇》卷二:"餅餌麥飯甘豆羹。"顏師古注:"麥飯﹐磨麥合皮而炊之也;甘豆羹﹐以洮米泔和小豆而煮之也;一曰以小豆為羹﹐不以醯酢﹐其味純甘﹐故曰甘豆羹也。麥飯豆羹皆野人農夫之食耳。"《后漢書．馮異傳》:"光武對灶燎衣﹐異復進麥飯﹑菟肩。"宋蘇軾《和子由送將官梁左藏仲通》:"城西忽報故人來﹐急掃風軒炊麥飯。"宋陸游《戲詠村居》之一:"日長處處鶯聲美﹐歲樂家家麥飯香。"一說﹐大麥粒和豆煮的飯。 2.祭祀用的飯食。