詞語	頭湯面
拼音	tóu tāng miàn
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

方言。面店清早開門后，用剛換上的清水所煮的第一批面條。

解釋：

（一）、方言。面店清早開門后，用剛換上的清水所煮的第一批面條。

陸文夫 《美食家》一：“眼睛一睜，他的頭腦里便跳出一個念頭：‘快到“朱鴻興”去吃頭湯面。’”

釋義：

1.方言。面店清早開門后，用剛換上的清水所煮的第一批面條。