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鼈裙

詞語鼈裙
拼音biē qún
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

亦作“鱉裙”。鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。宋 洪邁《夷堅丁志·王從事妻》:“憶亡妻在時,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必盡,切臠方正?!鼻?李漁《閑情偶寄·飲饌·肉食》:“新粟米炊魚子飯,嫩籚筍煮鱉裙羹。”清 曹寅《栗花歌》:“天花銀盤充庖廚,漫山鱉裙鴨腳庸材耳?!?

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