詞語	干酒
拼音	gān jiǔ
字?jǐn)?shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

沒有甜味的酒。如干白、干紅、干啤。“干”是英語dry的直譯。

解釋：

（一）、白酒。亦稱白干。

沙汀 《風(fēng)浪》：“解放以前，農(nóng)閑時候他總是到街上替商家挑腳，把鹽巴、干酒運到山河里去。”

（二）、一種烈性煙草。

清 葉夢珠 《閱世編·種植》：“ 福建 有煙，吸之可以醉人，號曰乾酒。”

釋義：

干酒 指含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L。或者當(dāng)總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖最高為9.0g/L的葡萄酒。