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血羹

詞語血羹
拼音xuè gēng
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

用禽、畜的血做成的羹。 唐 段成式 《酉陽雜俎·廣知》:“參軍 張伯瑜 諮公言:向為血羹,頻不能就?!?宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“其餘小酒店,亦賣下酒如煎魚、鴨子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類?!?h2>解釋:

(一)、用禽、畜的血做成的羹。

唐 段成式 《酉陽雜俎·廣知》:“參軍 張伯瑜 諮公言:向為血羹,頻不能就。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》:“其餘小酒店,亦賣下酒如煎魚、鴨子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類。”

釋義:

1.用禽﹑畜的血做成的羹。

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