詞語	血羹
拼音	xuè gēng
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

用禽、畜的血做成的羹。 唐 段成式 《酉陽雜俎·廣知》：“參軍 張伯瑜 諮公言：向為血羹，頻不能就?！?宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“其餘小酒店，亦賣下酒如煎魚、鴨子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類?！?h2>解釋：

（一）、用禽、畜的血做成的羹。

唐 段成式 《酉陽雜俎·廣知》：“參軍 張伯瑜 諮公言：向為血羹，頻不能就。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“其餘小酒店，亦賣下酒如煎魚、鴨子、炒鷄兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類。”

釋義：

1.用禽﹑畜的血做成的羹。