意思：

解釋：

（一）、庖丁，廚師。

唐 李復言 《續玄怪錄·薛偉》：“三君不顧，而付鱠手 王士良 者，方礪刃，喜而投我於幾上。”

釋義：

鲙手是一個漢語詞語，讀音是kuài shǒu，是指庖丁，廚師。