詞語	雪里蕻
拼音	xuě lǐ hóng
字數	3字詞語
形式	abc式詞語

意思：

也作雪里紅。一年生草本植物。是葉用芥菜的一個變種。通常腌著吃。

解釋：

（一）、一年生草本植物，芥菜的變種，葉子長圓形，有銳鋸齒及缺刻，花鮮黃色，種子褐色。雪天諸菜凍損，此菜獨青，故名。莖和葉子是普通的蔬菜，通常腌著吃。亦稱“ 雪里紅 ”。

《廣群芳譜·蔬譜五·雪里蕻》：“《野菜箋》： 四明 有菜，名雪里蕻，雪深諸菜凍損，此菜獨青。” 清 遯廬 《童子軍·雪餞》：“新開外國瓶頭酒，生炒 揚州 雪里紅。” 葉圣陶 《外國旗》：“飯菜有燉馬江魚同炒雪里蕻兩色。”

釋義：

1.一年生草本植物﹐芥菜的變種﹐葉子長圓形﹐有銳鋸齒及缺刻﹐花鮮黃色﹐種子褐色。雪天諸菜凍損﹐此菜獨青﹐故名。莖和葉子是普通的蔬菜﹐通常腌著吃。亦稱"雪里紅"。

造句：

1、首先，對雪里蕻腌菜鹵汁的乙醚萃取濃縮液組分進行了鑒定，結果發現有機酸組分8個，醇類組分4個，腈類組分2個，酯類組分1個，芳香烴2個。

2、雪里蕻，始興當地稀有的傳統特產.