詞語	棋炒
拼音	qí chǎo
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

亦作“棊炒”。面粉制的一種食品。清 查慎行《人海記》：“嘉靖 三十年，戶部行 宛（宛平）大（大興）二縣，領太倉銀三千，散給各燒餅鋪戶，每銀一兩，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，為棊子塊樣，炒熟，工部送至軍處所支用。”

解釋：

（一）、亦作“棊炒”。面粉制的一種食品。

清 查慎行 《人海記》：“ 嘉靖 三十年，戶部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大興 ）二縣，領太倉銀三千，散給各燒餅鋪戶，每銀一兩，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，為棊子塊樣，炒熟，工部送至軍處所支用。”

釋義：

1.亦作"棊炒"。 2.面粉制的一種食品。