詞語	餐飲廢渣
拼音	cān yǐn fèi zhā
字數	4字詞語
形式	abcd式詞語

意思：

剩菜、剩飯以及菜葉、果皮等容易被微生物分解的有機物，主要以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等物質為主，產生的渠道主要為食品加工、處理、運輸等過程。