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八珍

詞語八珍
拼音bā zhēn
字數2字詞語
形式ab式詞語

意思:

(一)、古代八種烹飪法。
(二)、泛指珍饈美味。

解釋:

(一)、古代八種烹飪法。

《周禮·天官·膳夫》:“珍用八物。” 鄭玄 注:“珍,謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。” 宋 呂希哲 《侍講日記》:“八珍者,淳熬也,淳母也,炮也,擣珍也,漬也,熬也,糝也,肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二,皆非也。”后以指八種珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續演雅發揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續演雅發揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。”俗以龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

(二)、泛指珍饈美味。

《三國志·魏志·衛覬傳》:“飲食之肴,必有八珍之味。” 唐 杜甫 《麗人行》:“黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。” 宋 陸游 《東堂睡起》詩:“若論胸中淡無事,八珍何得望藜羹。” 康有為 《大同書》甲部第五章:“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉。”

釋義:

1.古代八種烹飪法。《周禮.天官.膳夫》:"珍用八物。"鄭玄注:"珍﹐謂淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑搗珍﹑漬﹑熬﹑肝膋也。"宋呂希哲《侍講日記》:"八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐搗珍也﹐漬也﹐熬也﹐糝也﹐肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二﹐皆非也。"后以指八種珍貴食品。 2.泛指珍饈美味。

造句:

1、一飽之需,何必八珍九鼎?七尺之軀,安用千門萬戶?民諺

2、李大廚做的飯菜可謂是八珍玉食般的美味。

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