詞語	肉松
拼音	ròu sōng
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

用豬、牛等的瘦肉加工制成的絨狀或碎末狀的食品。一般干而松散。

解釋：

（一）、用瘦肉加工制成的松散的絨狀或屑狀食品。豬、牛、雞、鴨、魚、蝦等肉均可制造。一般多指豬肉松。

釋義：

特色肉制品。將瘦豬肉切碎，煮透蒸酥，加糖、醬油、蔥、姜、茴香、紅糟、豬油等調料，焙煎，脫水，炒松制成。較著名的有太倉肉松和福建肉松。前者纖維長，耐咀嚼，糖脂含量低，味咸鮮美。后者由于文火蒸酥時間長，糖脂及紅糟含量大，故味香色紅，入口即化，但不耐久藏。現較受歡迎的為含脂肪少的臺灣肉松。

造句：

1、人老皮肉松、干啥啥不中。

2、跑跑跳跳渾身輕，不走不動皮肉松。