詞語	谷酒
拼音	gǔ jiǔ
字數	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

我國古老的傳統酒種，是以稻谷為原料，以純種小曲或傳統酒藥為糖化發酵劑，經培菌糖化，在缸中發酵后，再經蒸餾而成的酒。